有机化学实验视频
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有机化学实验视频篇一：有机化学实验主要内容
第一章 有机化学实验的准备知识
有机化学实验教学的目的和任务是：使学生掌握有机化学实验的基本操作技术，培养学生能以小量规模正确地进行制备实验和性质实验、分离和鉴定制备的产品的能力；了解红外光谱等仪器的使用；培养能写出合格的实验报告、初步会查阅文献的能力；培养良好的实验工作方法和工作习惯，以及实事求是和严谨的科学态度。为此，我们首先介绍有机化学实验的一般知识，学生在进行有机化学实验之前，应当认真学习和领会这部分内容。
第一节 有机化学实验室规则
为了保证有机化学实验正常进行，培养良好的实验方法，并保证实验室的安全，学生必须严格遵守有机化学实验室的规则。
1．切实做好实验前的准备工作。实验前的准备工作，包括预习，找全所需要的器材。至于如何预习见1—5。如果准备工作做得好，不仅会使实验顺利进行，还可从实验中获得更多的知识。
2．进入实验室时，应熟悉实验室、灭火器材、急救药箱的放置地点和使用方法。严格遵守实验室的安全守则和每个具体实验操作中的安全注意事项。若发生意外事故应及时处理并报请老师进一步处理。
3．实验时应遵守纪律，保持安静。要精神集中，认真操作，细致观察，积极思考，忠实记录，不得擅自离开。
4．遵从教师的指导，按照实验教材所规定的步骤、仪器及试剂的规格和用量进行实验。若要更改，须征求教师同意后，才可改变。 ’
5．应经常保持实验室的整洁。暂时不用的器材，不要放在桌面上。污水、污物、残渣、火柴梗、废纸、塞芯和玻璃碎片等应分别放在指定的地点，不得乱丢，更不得丢人水槽；废酸和废碱应分别倒入指定的容器中；废溶剂要倒入指定的密封容器中统一处理。
6．爱护公共仪器和工具，应在指定的地点使用，并保持整洁。要节约用水、电、煤气和药品。如有损坏仪器要办理登记换领手续。
7．实验完毕离开实验室时，应把水、电和煤气开关关闭。值日生应打扫实验室，把废物容器倒净。
第二节 有机化学实验室安全知识
由于有机化学实验所用的药品多数是有毒、可燃、有腐蚀性或有爆炸性的，所用的仪器大部分是玻璃制品，所以，在有机化学实验室中工作，若粗心大意，就容易发生事故。如割伤、烧伤，乃至火灾、中毒或爆炸等，必须认识到化学实验室是潜在危险的场所。然而，只要我们经常重视安全问题，提高警惕，实验时严格遵守操作规程，加强安全措施，事故是可能避免的。下面介绍实验室的安全守则和实验室事故的预防和处理。
一、实验室的安全守则
1．实验开始前应检查仪器是否完整无损，装置是否正确，在征得指导教师同意之后，才可进行实验。
2．实验进行时，不得离开岗位，要注意反应进行的情况和装置有无漏气和破裂等现象。
3．当进行有可能发生危险的实验时，要根据实验情况采取必要的安全措施，如戴防护眼镜、面罩或橡皮手套等，但不能戴隐形眼镜。
4．使用易燃、易爆药品时，应远离火源。实验试剂不得人口。严禁在实验室内吸烟或吃食物。实验结束后要细心洗手。
5．熟悉安全用具如灭火器材、砂箱以及急救药箱的放置地点和使用方法，并妥善爱护。安全用具和急救药品不准移作它用。
二、实验室事故的预防
1．火灾的预防
实验室中使甩的有机溶剂大多数是易燃的，着火是有机实验室常见的事故之一，应尽可能避免使用明火。防火的基本原则有下列几点注意事项。
(1)在操作易燃的溶剂时要特别注意：
①应远离火源；
②勿将易燃液体放在敞口容器中(如烧杯)直火加热；
③加热必须在水浴中进行，切勿使容器密闭。否则，会造成爆辱炸。当附近有露置的易燃溶剂时，切勿点火。
(2)在进行易燃物质试验时，应养成先将酒精一类易燃的物质搬开的习惯。
(3)蒸馏装置不能漏气，如发现漏气时，应立即停止加热，检查原因：若因塞子被腐蚀时，则待冷却后，才能换掉塞子。接受瓶不宜用敞口容器如广口瓶、烧杯等。而应用窄口容器如三角烧瓶等。从蒸馏装置接受瓶出来的尾气的出口应远离火源，最好用橡皮管引入下水道或室外。
(4)回流或蒸馏低沸点易燃液体时应注意：
①应放数粒沸石或素烧瓷片或一端封口的毛细管，以防止暴沸。若在加热后才发现未放这类物质时，绝不能急躁，不能立即揭开瓶塞补放，而应停止加热，待被蒸馏的液体冷却后才能加入。否则，会因暴沸而发生事故；
②严禁直接加热；
③瓶内液量不能超过瓶容积的2／3；
④加热速度宜慢，不能快，避免局部过热。总之，蒸馏或回流易燃低沸点液体时，一定要谨慎从事，不能粗心大意。
(5)用油浴加热蒸馏或回流时，必须十分注意避免由于冷凝用水溅入热油浴中至使油外溅到热源上而引起火灾的危险。通常发生危险的原因，主要是由于橡皮管套进冷凝管上不紧密，开动水阀过快，水流过猛把橡皮管冲出来，或者由于套不紧漏水。所以，要求橡皮管套入侧管时要紧密，开动水阀时也要慢动作，使水流慢慢通入冷凝管内。
(6)当处理大量的可燃性液体时，应在通风橱中或在指定地方进行，室内应无火源。
(7)不得把燃着或者带有火星的火柴梗或纸条等乱抛乱掷，也不得丢人废物缸中。否
则，会发生危险。
2．爆炸的预防
在有机化学实验里一般预防爆炸的措施如下：
(1)蒸馏装置必须正确，不能造成密闭体系，应使装置与大气相连通；减压蒸馏时，要用圆底烧瓶作接受器，不可用三角烧瓶。否则三易发生爆炸。
(2)切勿使易燃易爆的气体接近火源，有机溶剂如醚类和汽油一类的蒸气与空气相混时极为危险，可能会由一个热的表面或者一个火花、电花而引起爆炸。
(3)使用乙醚等醚类时，必须检查有无过氧化物存在，如果发现有过氧化物存在时，应立即用硫酸亚铁除去过氧化物，才能使用，除去乙醚中过氧化物的方法详见附录。同时使用乙醚时应在通风较好的地方或在通风橱内进行。
(4)对于易爆炸的固体，如重金属乙炔化物、苦味酸金属盐、三硝基甲苯等都不能重压或撞击，以免引起爆炸，对于这些危险的残渣，必须小心销毁。例如，重金属乙炔化物可用浓盐酸或浓硝酸使它分解，重氮化合物可加水煮沸使它分解等等。
(5)卤代烷勿与金属钠接触，因反应剧烈易发生爆炸。钠屑须放于指定的地方。
3。中毒的预防
(1)剧毒药品应妥善保管，不许乱放，实验中所用的剧毒物质应有专人负责收发，并向使用毒物者提出必须遵守的操作规程。实验后的有毒残渣必须作妥善而有效的处理，不准乱丢。
(2)有些剧毒物质会渗入皮肤，因此，接触这些物质时必须戴橡皮手套，操作后应立即洗手，切勿让毒品沾及五官或伤口。例如，氰化钠沾及伤口后就会随血液循环至全身，严重的会造成中毒死伤事故。
(3)在反应过程中可能生成有毒或有腐蚀性气体的实验应在通风橱内进行，使用后的器皿应及时清洗。在使用通风橱时，实验开始后不要把头部伸入橱内。
4．触电的预防
使用电器时，应防止人体与电器导电部分直接接触，不能用湿手或用手握湿的物体接触电插头。为了防止触电，装置和设备的金属外壳等都应连接地线，实验后应切断电源，再将连接电源插头拔下。
三、事故的处理和急救
1．火灾的处理
实验室一旦发生失火，室内全体人员应积极而有秩序地参加灭火，一般采用如下措施：一方面防止火势扩展。立即关闭煤气灯，熄灭其他火源，拉开室内总电闸，搬开易燃物质；另一方面立即灭火。有机化学实验室灭火，常采用使燃着的物质隔绝空气的办法，通常不能用水。否则，反而会引起更大火灾。在失火初期，不能用口吹，必须使用灭火器、砂、毛毡等。若火势小，可用数层湿布把着火的仪器包裹起来。如在小器皿内着火(如烧杯或烧瓶内)，可盖上石棉板或瓷片等，使之隔绝空气而灭火，绝不能用口吹。
如果油类着火，要用砂或灭火器灭火，也可撒上干燥的固体碳酸氢钠粉末。
如果电器着火，应切断电源，然后才用二氧化碳灭火器或四氯化碳灭火器灭火(注意：四氯化碳蒸气有毒，在空气不流通的地方使用有危险!)，因为这些灭火剂不导电，不会使人触电。绝不能用水和泡沫灭火器灭火，因为水能导电，会使人触电甚至死亡。
如果衣服着火，切勿奔跑，而应立即往地上打滚，邻近人员可用毛毡或棉胎一类东西盖在其身上，使之隔绝空气而灭火。
总之，当失火时，应根据起火的原因和火场周围的情况，采取不同的方法灭火。无论使用哪一种灭火器材，都应从火的四周开始向中心扑灭，把灭火器的喷出口对准火焰的底部。在抢救过程中切勿犹豫。
2．玻璃割伤
玻璃割伤是常见的事故，受伤后要仔细观察伤口有没有玻璃碎粒，如有，应先把伤口处的玻璃碎粒取出。若伤势不重，先进行简单的急救处理，如涂上万花油，再用纱布包扎；若伤口严重、流血不止时，可在伤口上部约10 cm处用纱布扎紧，减慢流血，压迫止血，并随即到医院就诊。
3．药品的灼伤
(1)酸灼伤
皮肤上——立即用大量水冲洗，然后用5％碳酸氢钠溶液洗涤后，涂上油膏，并将伤口扎好。
眼睛上——抹去溅在眼睛外面的酸，立即用水冲洗，用洗眼杯或将橡皮管套上水龙头用慢水
对准眼睛冲洗后，即到医院就诊，或者再用稀碳酸氢钠溶液洗涤，最后滴入少许蓖麻油。 衣服上——依次用水、稀氨水和水冲洗。
地板上——撒上石灰粉，再用水冲洗。
(2)碱灼伤
皮肤上——先用水冲洗，然后用饱和硼酸溶液或1％醋酸溶液洗涤，再涂上油膏，并包扎好。
眼睛上——抹去溅在眼睛外面的碱，用水冲洗，再用饱和硼酸溶液洗涤后，滴入蓖麻油。
衣服上——先用水洗，然后用10％醋酸溶液洗涤，再用氢氧化铵中和多余的醋酸，后用水冲洗。
(3)溴灼伤 如溴弄到皮肤上时，应立即用水冲洗，涂上甘油，敷上烫伤油膏，将伤处包好。如眼睛受到溴的蒸气刺激，暂时不能睁开时，可对着盛有酒精的瓶口注视片刻。 上述各种急救法，仅为暂时减轻疼痛的措施。若伤势较重，在急救之后，应速送医院诊治。
4．烫伤
轻伤者涂以玉树油或鞣酸油膏，重伤者涂以烫伤油膏后即送医务室诊治。
5．中毒
溅入口中而尚未咽下的毒物应立即吐出来，用大量水冲洗口腔；如已吞下时，应根据毒物的性质服解毒剂，并立即送医院急救。
(1)腐蚀性毒物 对于强酸，先饮大量的水，再服氢氧化铝膏、鸡蛋白；对于强碱，也要先饮大量的水，然后服用醋、酸果汁、鸡蛋白。不论酸或碱中毒都需灌注牛奶，不要吃呕吐剂。
(2)刺激性及神经性中毒先服牛奶或鸡蛋白使之缓和，再服用硫酸铜溶液(约30g溶于一杯水中)催吐，有时也可以用手指伸入喉部催吐后，立即到医院就诊。
(3)吸入气体中毒将中毒者移至室外，解开衣领及钮扣，吸入少量氯气或溴气者，可用碳酸氢钠溶液漱口。
四、急救用具
消防器材：泡沫灭火器、四氯化碳灭火器(弹)、二氧化碳灭火器、砂、石棉布、毛毡、棉胎和淋浴用的水龙头。
急救药箱：碘酒、双氧水、饱和硼酸溶液、1％醋酸溶液、5％碳酸氢钠溶液、70％酒精、玉
第三节 有机化学实验常用仪器和装置
一、有机化学实验常用普通玻璃仪器
图1—1是有机化学实验常用的普通玻璃仪器图。在无机化学实验中用过的烧杯、试管等均从略。
有机化学实验视频篇二：有机化学实验总结
有机化学实验总结
从高二开始学习有机化学，终于走进了有机实验室！前前后后一共做了10个有机实验（最后一次还没有做），从第二周第一次进入有机实验室到后来的各种有机实验，感觉自己是在不断进步的。
首先我认为在做实验之前，一定要把实验预习好，这个是相当重要的。第一点，每次上课之前老师都会讲一些与实验密切相关的注意事项以及各个操作中可能有提醒的地方，前几次就因为预习的不够充分以至于老师在讲的时候不能跟上老师的思路（这个主要体现在当老师说某个步骤的注意事项的时候，自己心里面不能够马上反应过来这一步实验装置是什么样的，应该怎么做，我觉得如果之前能够充分的了解，做到胸有成竹，这样老师在说的时候能够很好的跟上老师的思路）。第二点，当我们对于整个实验的流程都很熟悉之后，我们一进实验室就可以很熟练的拿出各种仪器，这样可以很好的节约时间。记得在第一次清点仪器的时候，很多仪器都不认识，比如双股接引管，克氏蒸馏头等都需要对着书上的图片去看，相当的麻烦，后来做了一两次实验之后，这个情况就有了很大的改善。第三点，熟悉了实验的流程，我们就可以利用好我们的时间，比如在做加热回流的时候，我们等其进入正常的情况之后，我们就可以利用这个时间去搭一些装置或者去称量药品等。最后，我们熟悉了流程会让我们在整个实验过程中都很流畅，不会与周围同学进度有明显差别，这样会使我们在做实验的时候不至于手忙脚乱。
在实验的过程中，我们要及时准确的记录实验现象。比如在做乙酸正丁脂的合成实验中，我的克氏蒸馏头中开始有一些黄色的物体，开始没注意，以至于我后来的蒸馏之前的产品呈黄色，本应该是无色的（注：虽然最后会有蒸馏，对实验结果无影响），我们应该如实记录，并且需要在课后及时准确的分析原因。
让我记忆比较深刻的是我的考试实验。我们要求的常压蒸馏的温度是110℃，可是我的温度计温度示数有误差（这一个在前几次的实验中已经发现），所以我的温度就大致停留在112-114℃之间，而且我确实也停留了一段时间，可是后来的产物中依然含有较多的甲苯，这个很让人伤心啊！感觉自己还需要努力，分析原因应该是对温度计存在的误差判断不足，导致甲苯在减压蒸馏的时候除去的不完全，结果对实验造成了巨大的影响！
至于意见和建议方面：希望老师在第一次试验之前能够上传一个试验的教学视频，这样可以方便那些没有接触过试验仪器的同学熟悉仪器。第一次就可以了。谢谢于莹老师和方伟助教的指导，进实验室真正的去做试验，收获很多，是课本中无法体会到的！
有机化学实验视频篇三：有机化学实验
目录
1、 有机实验室常识与常压蒸馏操作（4节课时）
2、 重结晶操作（4节课时）
3、 熔点测定操作（4节课时）
4、 水蒸汽蒸馏操作（4节课时）
5、 分子模型搭建（4节课时）
6、 分馏操作与环己烯合成（8节课时）
7、 己二酸的合成（8节课时）
8、 萃取、乳化、盐析效应与正溴丁烷的合成（8节课时）
9、 无水操作与2-甲基-2-己醇的合成（8节课时）
10、 三种乙酸烷酯的合成与装置比较（8节课时）
11、 文献实验与阿斯匹林的合成（4节课时）
12、 低温反应与对位红的合成（4节课时）
13、 实验操作考核与实验技术笔试（4节课时）
实验一 有机实验室常识与常压蒸馏（4节课时）
一、实验目的
1、了解有机实验的地位、目的、重要性与管理要求。
2、了解有机实验室的特性与安全知识。
3、了解实验室常用玻璃的种类和特性。
4、熟悉有机实验报告的书写要求。
5、了解沸点测定的意义和常压蒸馏的原理。
二、讲授内容
（一）介绍有机实验的地位、目的、重要性与管理要求。
有机化学实验课可视为有机化学理论知识教学的一个应用与验证过程，是理论知识的一个形象化与深化的过程。
主要目的是深入理解有机化学基本理论与概念，进一步熟悉各类有机化合物的重要性质，训练学生进行有机化学实验的基本操作技能和若干单元操作的实验技能，验证有机化学中所学的理论，培养学生正确选择有机化合物的合成、分离与鉴定的方法以及分析和解决实验中所遇到问题的思维和动手能力。学习预防与处置化学实验事故的方法，以及正确使用与处置教学中所涉及的一些化学危险品；学习有机化学科学研究的工作方法，培养严谨的科学精神，还可以培养学生的初步科研能力。
认真预习，完成作业；认真操作，仔细观察，详细记录，一丝不苟；写好实验报告。 保持实验室整洁、同学要轮流值日。
（二）实验室安全知识。
1. 火灾与急救有机化学实验中使用的原料、溶剂大多数是易燃的，且在室温时具有较大的蒸汽压。
2. 防暴与急救
2． 防毒与中毒处理
有机实验室常见的有毒药品作一简单介绍。
(1) 有毒气体
溴及溴化氢、氯及氯化氢、氟与氟化氢、氢氟酸、二氧化硫、一氧化碳、硫化氢、光气、氨、二氧化氮等均为窒息性或具有刺激性气体。
(2) 有毒无机药品
汞、高价汞化物、氰化物、氢氰酸、液溴、黄磷等均为剧毒物质，会引起急性或慢性中毒。
(3) 强酸强碱
硫酸、盐酸、硝酸、氢氧化钠、氢氧化钾。
(4) 有毒有机物
乙腈、苯肼、胺类、硝基及亚硝基化合物、氯仿、四氯化碳、氯化亚砜、碘甲烷、溴乙烷、四氢呋喃、二氧六环、乙烯酮、苯、甲苯、乙酰氯、甲醇、硫酸二甲酯、对甲苯磺酸甲酯、亚硝基二甲胺、芳香胺类等均为剧毒品。有的可致癌。
4．其它事故的预防与急救
触电、玻璃割伤、烫伤、药品灼伤、大量溢水
急救用具
1． 消防器材：
泡沫灭火器、四氯化碳灭火器、二氧化碳灭火器、砂、石棉布、毛毯、棉胎、淋浴用的水龙头。
2． 急救药箱：
① 绷带、纱布、消毒棉花、橡皮膏、护创膏布或创可贴，医用镊子、剪刀、橡皮管等。 ② 凡士林、玉树油或鞣酸油膏、烫伤油膏、消毒剂。
③ 质量分数为2%醋酸溶液、质量分数为1%硼酸溶液、质量分数为1%及5%碳酸氢钠溶液、质量分数为70%酒精、甘油、红汞、龙胆紫、万花油、红花油、碘酒、洗眼杯。
（三）玻璃的种类与特性
1、有机实验室常用玻璃仪器种类分为普通玻璃仪器和标准磨口仪两种。标准磨口仪器是具有标准磨口或磨塞的玻璃仪器。这类仪器具有标准化、通用化和系列化的特点。
标准磨口玻璃仪器均按国际通用技术标准制造，常用的标准磨口规格为10、12、14、16、19、24、29、34、40等，最常用的标准磨口规格为14、19、24、29，这里的数字编号是指磨口最大端的直径毫米数(有些编号与实标大端直径略大或略小)。有的标准磨口玻璃仪器用两个数字表示，如10／30，10表示磨口大端的直径为10mm，30表示磨口的高度。
相同规格的内外磨口仪器可以相互紧密连接，且均可任意互换，各部件能组装成各种配套仪器。
2、实验室常用的玻璃根据其化学成分不同可分为三类。以石英砂、碳酸钠为主要成份的钠玻璃，质软膨胀系数高，价格低廉，但对温度变化的抵抗力差。硼硅玻璃膨胀系数小，可耐温急变，能耐300℃以上的高温。石英玻璃性能很好，膨胀系数小，能让紫外线通过，可作加热材料，但价格较贵。
实验室的烧瓶、烧杯、蒸发皿、锥形瓶、冷凝管等由硼硅玻璃制成，可加热，可在电热箱中烘干。而抽滤瓶、酒精灯、试剂瓶等由钠玻璃制成，不可加热，也不可于电热箱中烘干。
（四）有机化学实验报告的书写要求
实验报告的书写包括以下内容：实验的目的要求、反应式、主要试剂的规格和用量、实验装置图、实验步骤和现象、产量及产率计算、讨论等。下面就实验报告的几部分内容作如下说明。
1．实验原理：对于有机合成反应要写反应方程式。用自己的语言，描述实验原理，文字要简洁。
2．实验装置图：要用直尺等作图工具，按比例规范化作图，不能随便用铅笔勾描。要将实际使用的实验装置画出，可以参考实验书内的装置图绘制。
3．粗产物纯化原理图（合成实验，本部分非常重要）。
4．实验步骤：可以用文字简述实际操作过程，不需将实验书内的实验步骤全部抄下。也可用流程图表达，附加简要说明。简述实验过程中所记录的观察到的现象及结果。
5．实验结果：（1）样品色泽，晶形(固体)；（2）样品质量(或体积数)，产率计算；（3）物理常数值，如熔点(固体)，沸程，折射率(液体)。
在有机实验中产率(或百分产率)的高低和质量的好坏常常是评价一个合成实验方法及考核实验者实验技能的重要指标。
6．讨论：（1）回答实验教材中的问题。（2）讨论实验中的有关问题，
三、常压蒸馏实验
（一）基本原理
在一个大气压下，物质的气液相平衡点称为物质的沸点．蒸馏就是将一物质变为它的蒸气，然后将蒸气移到别处，使它冷凝变为液体或固体的一种操作过程。蒸馏的原理是利用物质中各组分的沸点差别而将各组分分离。
（二）实验步骤演示
1、 蒸馏装置及安装
常用蒸馏装置
2、 蒸馏操作
加料：
加热：
观察沸点及收集馏液：
液体的沸程常可代表它的纯度。纯粹液体的沸程一般不超过1-2℃。
本实验用不纯乙醇30mL，放在60mL圆底烧瓶中蒸馏，并测定沸点。
（三）实验注意事项
1、 温度计的位置应恰当。
2、 不要忘记加沸石。
3、 有机溶剂均应用小口接受器。
4、 系统要与大气相通，否则造成封闭体系，引起爆炸事故。
（四）思考题解答
1、 什么叫沸点，沸点与大气压有什么关系？
在一个大气压下，物质的气液相平衡点称为物质的沸点．大气压高，物质的沸点就低，其数量关系符合克劳修斯-克拉普龙方程。dP/dT=⊿H/T⊿V
2、 在蒸馏装置中，若把温度计水银球插在液面上或蒸馏烧瓶支管口上方，这样会发生什么
问题？
若把温度计水银球插在液面上则所测沸点偏高，若把温度计水银球插在蒸馏烧瓶支管口上方则所测沸点偏低。
3、 蒸馏时，放入止暴剂为什么能防止暴沸？如果加热后才发觉未加入止暴剂时，应该怎样
处理才安全？
止暴剂的作用是防止液体暴沸，使沸腾保持平衡。当液体加热到沸腾时，止暴剂能产生
细小的气泡，成为沸腾中心。如果事前忘记加入沸石，则应在冷却后再加入，绝不可在液体较热时加入，因为这样会引起剧烈的暴沸。
4、 加热后有馏液出来时，才发现冷凝管未通水，请问能否马上通水？如果不行，应怎么办？ 不能马上通水，必须先移走热源，停止加热。
5、 如果液体具有恒定的沸点，那么能否认为它是单纯物质?
纯净物的沸程一般不超过1-2℃，但恒沸物也有一定的沸点和组成，因此不能单凭沸点判断是否是纯物质。
6、 你所用的玻璃仪器哪些可在电热箱中干燥，哪些不能在电热箱中干燥，为什么？
实验室的烧瓶、烧杯、蒸发皿、锥形瓶、冷凝管等由硼硅玻璃制成，可加热，可在电热箱中烘干。而抽滤瓶、酒精灯、试剂瓶等由钠玻璃制成，不可加热，也不可于电热箱中烘干。因为硼硅玻璃膨胀系数小，可耐温急变，能耐300℃以上的高温。