小米的历史
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小米的历史篇一：小米的营养价值
小米的营养价值 小米的营养价值
小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。小米的淀粉含量高（约70％），是一种能量食物。蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5％—20％之间，平均为10％—12％。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米。
小米的功效
小米具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、呕吐的功效，具有滋阴养血的功效。 除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
优质小米的产地
俗话说：世界小米在中国，中国小米看山西。山西小米在世界都是名不虚传，现简单为大家介绍几种山西特色小米。
沁州黄小米
沁州黄小米产于山西省沁县（古称沁州）。沁县地处太行山深处，古语云：“万峰环列，气候早寒”。也就是由于这特殊的地理、气候，特别适宜于谷子的生长发育，因此“沁州黄”才谷香味浓，植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均高于普通小米、大米等。
“沁州黄”米色蜡黄，颗粒圆润，晶莹明亮，吃来软绵喷香。不同寻常的是，用这种米熬稀粥，锅边不挂米粒，闷饭、蒸饭不就菜也越嚼越香。当地百姓称其为“金珠子”，并且有一句民谚：“金珠子，金珠王，金珠换不来沁州黄。”，该被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。
妈妈安月子米
红土地，独特的土壤条件、适合的温差和日照造就了该产品品质优
已有研究表明，服用叶酸的女性较没有服用叶酸的女性，生双胞胎的几率高出近一倍。妈妈安月子米因此得名。
红皮小米
红皮小米产于山西省吕梁山南端的大宁县。大宁县属大陆性暖温带亚干旱气候区，气候温和，四季分明。春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季阴雨连绵，冬季寒冷干燥，全年主导风向为西南风。气候条件优越，盛产粮棉。
红皮小米颗粒均匀饱满，色泽嫩黄柔和，营养丰富易煮熟（普通小米需20-30分，红皮小米只需8-10分既可达到最佳，入口细腻绵滑，余香让人回味无穷。长期食用能达到滋养肾气，和胃安眠，滋阴养血的功效，为小孩，老人和体虚者滋养进补及日常营养的佳品。作为大宁县特产的红皮小米，由于种植条件要求苛刻，产量低，一直被当地人视为馈赠亲友的佳品，市场上很少流通。
珍珠黑小米
珍珠黑小米产于山西省榆社县社城，其种植在美丽的浊漳河畔，环境优美，气候宜人且无污染，无公害，采用农家肥作肥料，用天然的浊漳河水来灌溉，素有“长寿米”的美称。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收，消化吸收率高达97.4%。黑小米色泽黑色微黄，有丰富的天然黑色素，有滋阴补血，乌发防衰之功效。黑小米支链淀粉含量较普通小米高，蛋白质含量、粗脂肪含量分别较普通小米高2.87％和0.90％，所以口感好、香味浓。米饭蒸煮喷香，粘糊性强。富含微量元素，长期食用，可预防铁、锌缺乏症。
广灵小米
广灵小米，产于山西省广灵县。广灵县位于山西省东北部。地处塞外高原四季分明。独特的地形地貌，肥厚的土壤土层，地块平坦，有机质含量高。诸多因素使得广灵小米在众多小米品种中脱颖而出，独具特色。
广灵小米，驰名已久，清康熙时曾经作为朝廷贡米晋京，遂有“御米”之称。主要品种有大白谷、东方亮。这种小米，颗粒光洁，色泽金黄，营养丰富。做米饭，熬稀粥，都是粘而滑润，香甜可口。
隆化小米
隆化小米产于山西翼城县，历史上四大名优特产之一。早在明清时期，就因其色黄、浆大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质，并具有诸多保健作用，而-为皇室贡品，享誉晋南，远销日本、香港和东南亚等地。
隆化小米色泽金黄，香味纯正，口感绵软，蒸、煮皆宜，以小米粥为最佳。隆化小米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、磷等人体所需的各种营养成份和微量元素。具有促亓新陈代谢，提高身体免疫力和孕妇产后迅速恢复的功效，尤其适用于老人、小孩、产妇食用。
白马掌小米
白马掌小米产于山西省阳曲县泥屯白马掌，所以称这种小米称“白马掌小米”，有两个新品种，一种叫东风亮，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。
“东风亮”小米也叫“东方亮”，在夏商时期就开始种植，因为它的谷穗形状像小茅草，所以又有个“毛尖谷”的绰号。白马掌小米的特点是米色金黄，有光泽，米粒饱满，蒸煮皆宜，米味香甜。现在，已成了市场上的抢手货，走亲串友的馈赠佳品。
五谷中最好的是小米，中医说“糜粥自养”，一粒小米就是一粒生命，是女人产后最佳的补品。熬小米粥时，千万别把上面那层粥油(粥上那层皮)撇掉，这是小米最精华的部分，可益气健脾，还可以治小孩腹泻。
小米的历史篇二：小米发展战略
小米手机发展战略
摘要 近年来，我国移动通讯业发展迅速，手机已渐渐普及。截至2011年8月底，中国手机用户总数已达9.2726亿户，中国成为全球最大的手机市场。面对容量巨大且竞争激烈的手机市场环境，小米手机作为国产手机的一个品牌，异军突起。但小米公司和国内外的手机产业相比也还存在着很大差距。本文以小米手机营销战略为研究对象，通过对小米手机现行的营销战略、品牌战略、渠道战略、产品战略、价格和促销战略的基本分析，归纳了小米手机现行营销战略存在的主要问题和已具备的优势，最后在前文的基础上，提炼出小米手机营销的启示。
关键词：国产手机；小米手机；营销战略，发展建议
一、 小米手机简介
小米公司（全称北京小米科技有限责任公司）由前Google、微软、金山等公司的顶尖高手组建，是一家专注于iphone、android等新一代智能手机软件开发与热点移动互联网业务运营的公司。
2011年08月16日，小米手机正式发布，国内媒体第一次接触到这款号称为“中国手机发烧友打造”的智能手机。小米手机最为瞩目的地方在于硬件配置和价格，作为国产乃至全球目前最强的双核Android手机，小米手机再次刷新了我们心目中的硬件高度。小米手机采用了高通MSM8260 1.5GHz双核处理器，与HTC G14的CPU相似，但是主频更高。内存方面是1GB RAM和4GB ROM，完全满足应用的需求。另外屏幕方面采用的是夏普的4英寸屏幕，材质估计是ASV，分辨率是16:9的854x480，即FWVGA。该屏幕采用半透半反射结构，阳光底下也可以看得清楚。摄像头方面，是800万像素的。
二、小米手机的战略分析
2.1 产品战略
1） 定位于发烧友手机，核心卖点其实是高配和软硬一体。这种定位是一个“伪”定位，小米手机的第一批用户应该是有两部手机，一贵一廉，小米是取代那部廉价手机的。小米定位于发烧，把手机一个简单的产品复杂化了，会让部分用户望而却步。前期小米靠发烧友带动没错，但是发烧友带动，不等于是发烧
友手机。
2）产品的研发采用了“发烧”用户参与的模式，当然这也可以理解为一个炒作和前期预热的噱头，但确实也是一个全新的产品形式。这个问题的核心就是小米想通过这种“手机2.0”的方式取悦于用户。
3）硬件配置是小米手机最为瞩目的地方，作为国产乃至全球目前最强的双核Android手机，小米手机再次刷新了我们心目中的硬件高度。小米手机采用了高通MSM8260 1.5GHz双核处理器，与HTC G14的CPU相似，但是主频更高。内存方面是1GB RAM和4GB ROM，完全满足应用的需求。另外屏幕方面采用的是夏普的4英寸屏幕，材质估计是ASV，分辨率是16:9的854x480，即FWVGA。该屏幕采用半透半反射结构，阳光底下也可以看得清楚。摄像头方面，是800万像素的。
4）包装。特别承重抗摔，这也是小米突出自己产品品质的一种方式。
2.2 定价战略
小米手机产品的价格是影响市场需求和购买行为的主要因素之一，直接关系到企业的收益。产品的价格战略运用得当，会促进产品的销售，提高市场占有率，增加企业的竞争力。反之，则会制约小米手机的生存和发展.
1999元的价格对于这款高配手机是具有很强杀伤力的。从成本角度这个价格应该是没有再降价的空间，也不会考虑降价销售的。小米对自己的产品有足够强的信心和市场分析，他们的决策应该是有依据的。
2.3 促销推广战略
前期预热够足够长够吊人胃口，这也是基于苹果的习惯套路，也是基于在业内的光环效应。这并不是什么公司都可效仿。至于传播手段，从16日至今的两周时间，小米手机可谓是在互联网中“如雷贯耳”！关于小米手机的新闻、评测、拆机等 等报道一篇接一篇。
1）高调发布。小米手机的创始人——雷军凭借其自身的名声号召力，自称自己是乔布斯的超级粉丝，一场酷似苹果的小米手机发布会于8月16日在中国北京召开。如此发布国产手机的企业，小米是第一个！不可否认，小米手机这招高调宣传发布会取得了众媒体与手机发烧友的关注。
2）工程机先发市属第一例。小米手机的正式版尚未发布，确先采用秒杀的形式出售工程纪念版。，8月29-8月31日三天，每天200台限量600台， 比正式版手机优惠300元。此消息一出，在网上搜索如何购买小米手机的新闻瞬间传遍网络。而且需8月16日之前在小米 论坛达到100积分以上的才有资格参与秒
杀活动，销售给之前就已经关注小米手机的发烧友们，客户精准率非常高。小米手机这一规则的限制，让更多的人对小米手机充满了好奇，越来越多的 人想买一台，拥有一台小米手机就是身份的象征似的！
3）制造媒体炒作的话题。小米手机是偷来的这一传闻一直出现，小米方面也没有官方对这类传闻予以澄清或者辟谣，引起了米粉与魅族支持者的口水战，这样小米 又出现在网民的视线之内，也给小米手机蒙上了一层“神秘”的色彩！
4）消息半遮半露，让人猜测。小米手机工程机的秒杀告一段落，没有资格参与活动的米粉们可是憋足了劲等待着9月5号的预定。开始传言小米手机正式版的预定限量 10000台，没有资格的限制。然后传言9月5号需要500积分的米粉才有资格预定。小米论坛里刷米的人都闹翻了天。小米手机的这个营销战略也非常酷似苹果的公关，苹果的新产品上市之前的造势也是煞费苦心，消息总是遮一半露一半，让媒体跟着跑，让果粉跟着追，然后在万众瞩目下发布新产品。而且在新产品发布之后，总是会出现货源不足的情况，让人消费者买不到。
2.4 渠道战略
从手机营销渠道演变的历史来看，随着产品技术的进步和更新，产品生命周期从导入期到成长期、再到成熟期的过程也带来了营销渠道的变革。目前小米还是个初生者，渠道和运营商的谈判难度我相信很大，没有那么快速达成合作，这两者也是要观望小米的实际销售状况。全线上售卖的方式，省掉了后面的市场和渠道成本，很时尚感，这是可以加分的。物流和库存是凡客支持，对于小米，这肯定是节约成本的。
参考文献
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[7] David A.Aake. Managing Brand Equity .2009年
小米的历史篇三：小米行业调研报告
小米行业调研报告
第一部分 我国小米行业生产情况分析
一、小米的基本资料
小米又名粟，古代叫禾。我国北方通称小米。它原产我国，有7千多年的栽培历史。小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。
小米性喜温暖，适应性强。它既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。
中国曾长期以小米作为主粮作物，直到解放初期，小米在中国北方同小麦、玉米并列三大主要粮食作物。
二、我国小米种植的主要分布地区
小米在我国分布广泛，目前，有统计面积的多达23个省区，主要分布在山西、河北、内蒙古、宁夏、辽宁、陕西、河南、黑龙江、山东、甘肃、吉林，上述11个省区小米面积占全国的96.9%。主产省为河北、山西和内蒙古，总产量分别占全国总产量的25.3%、17.9%和15.0%，3省合计占58.2%。
按行政区分，华北、东北、西北，小米面积分别占64.3%、15.6%和13.9%。
按经济区分，中部、东部和西部，小米面积分别占55.6%、32.1%和13.2%。
按生态区分，西北春谷生态类型区、华北夏谷生态类型区、东北春谷生态类型区，种植面积分别占全国种植面积的60%、23%和17%。
表1
表
2
以上小米产地大多是历史逐渐形成的种植格局。形成的小米品牌也大多数经历了历史的沉淀，有比较深的文化底蕴。但是所形成的品牌也带有明显的地域局限性，比如沁州黄，这种局限性在全国推广的时候或许不是有利的。
三、我国小米的种植面积逐步减少
新中国成立初期，我国小米年种植面积仍高达1.48亿亩。此后，随着水利设施的改善、玉米等高产作物的发展，小米生产面积逐渐减少，目前年种植面积约1500万亩。 表3（ 来源：华大小米）
四、2015年小米价格持续走低
2015年一来小米价格持续下跌，目前全国小米大宗交易价格约为2.6元／斤；批发价约为4.25元／斤。
主要原因是2010年以来，小米价格持续上涨，特别是2014年小米单价由5.0元/kg上涨到12元/kg，小米价格较2013年上涨35%-60%，创近年来价格新高，2014年的高价进一步刺激了种植。这使得播种面积有所增加，小米产量随之增加，但是目前市场消化能力有限，造成2015年小米价格下滑。
表4 2015年小米大宗交易价
该表数据主要为大宗交易价格
表52015年全国小米批发均价
该表数据为靠近零售端分销批发价